1. 協助推動本院基礎科學課程與跨領域通識課程的改進。
2. 提供南區優良的科學教育實作場域。
3. 成為南區國、高中教師的進修或研習基地。
4. 協助南部各縣市推動十二年國教,培育國、高中生的科學能力與素養。
5. 投入原住民與弱勢團體之科學教育種子培育。
6. 增加一般民眾及國、高中生對成大理學院的認同,提昇本校知名度及影響力,以持續招收優秀的學生。
本院科學教育中心組織架構說明如下:
1. 本中心置主任一人,綜理本中心業務,任期三年,得連任,為無給職,由本院院長自院內副教授以上專任教師報請校長聘兼之。本中心得置副主任一人,協助主任推動中心業務。
2. 本中心下設若干工作群,負責本中心相關業務之推展與執行。本中心各工作群各置召集人一人,由主任聘任相關教師兼任之。
3. 本中心設諮詢委員會,委員由主任聘請校內外學者、專家三至五人擔任,任期兩年。諮詢委員會每年至少召開會議一次,針對本中心任務發展及推廣提供諮詢與建議。

| 姓名 | 任期 | 本職單位 |
|---|---|---|
| 許瑞榮 | 2017.5-2022.7 | 物理系教授 |
| 楊 毅 | 2022.8-2024.8 | 物理系教授 |
| 徐旭政 | 2024.9- | 光電系教授 |